We zijn gefascineerd door de herkomst van koffie, de geschiedenis, de mensen erachter. Maar ook door de manieren waarop je koffie kunt zetten, de smaaklagen die je kunt ontdekken en vooral de chemie van het brandproces.
Origins is ontstaan uit vriendschap. Een groep vrienden met een gedeelde liefde voor koffie besloot samen te experimenteren, te proeven en vooral te branden. Wat begon als een hobby groeide uit tot een ambachtelijke branderij, gebouwd op nieuwsgierigheid, passie en de drang om koffie écht te begrijpen.
Voor ons is koffie niet zomaar een drankje. Het is een beleving, een herinnering, een reis. Een slok kan je meenemen naar een ander land, een specifieke stad of een bijzonder moment in je leven. Daarom zeggen we: Where coffee takes you places.
Origins staat voor koffie die een verhaal vertelt. Onze melanges vangen de essentie van bijzondere plekken en momenten van de traditie van een lokale koffiecultuur tot de energie van een wereldstad of de nostalgie van een dierbare herinnering. Onze koffie verbindt mensen, culturen en verhalen. Want dat is waar het om draait: verbinding.
We branden in kleine batches en ontwikkelen voor elke herkomst een uniek profiel. Door temperatuur, tijd en luchtstroom precies af te stemmen, benadrukken we de natuurlijke karakteristieken van de bonen.
We werken direct samen met koffieboeren en gespecialiseerde importeurs die onze waarden delen. Elke herkomst selecteren we op basis van kwaliteit, verhaal en impact. We kiezen voor farms die duurzaam werken, eerlijke prijzen krijgen en trots zijn op hun product. We zoeken naar koffie met karakter en een verhaal dat de moeite waard is om te vertellen.
De smaak van koffie
