Brazilië Mogiana – Arabica koffie

Brazilië Mogiana van 92origins is een single origin Arabica koffie uit de Mogiana-regio in Brazilië. Karamel en melkchocolade vormen de zoete basis, met sinaasappel en limoen als frisse accenten. De volle, ronde body en zachte afdronk maken hem een toegankelijke keuze voor dagelijkse espresso, koffie met melk en filterkoffie.

Wat je proeft

• Smaaktonen: karamel, melkchocolade, sinaasappel en limoen.
• Body: vol en rond, met uitgesproken zoetheid.
• Afdronk: zacht en soepel.

Herkomst en verwerking

Deze single origin Arabica komt uit de Mogiana-regio in Brazilië. Het stabiele klimaat biedt hier goede omstandigheden voor koffieteelt. De bonen zijn natural verwerkt: een verwerking die bij deze koffie terugkomt in de volle body en het zoete karakter. Je proeft één herkomst, met zowel vertrouwde chocoladetonen als fruitige nuances.

Zo geniet je ervan

Kies hem voor espresso of een koffie met melk als je de ronde, zoete kant zoekt. Als filterkoffie laat hij ook zijn frisse accenten zien. Verkrijgbaar in 250 g en 1 kg, als hele bonen of gemalen.

Kies je verpakking en maling

Verkrijgbaar in 250 g en 1 kg, als hele koffiebonen of gemalen koffie. Kies 250 g om deze koffie te leren kennen, of 1 kg als je jouw favoriet al hebt gevonden.

• Hele bonen: voor wie zelf maalt.
• Grof: voor French press of cold brew.
• Medium: voor V60, filter of AeroPress.
• Fijn: voor espresso of mokkapot, zoals Bialetti.